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老树和古树普洱区别

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2024-03-02 【 字体:

普洱茶是中国南方云南省普洱市产的一种名茶。其最大特点是经过时间的沉淀,有轻微的发酵,茶叶味道独特,喝后醇厚甘韵,被誉为“茶中之王”。

老树和古树普洱区别

但是对于普洱茶的生产,树的选择是至关重要的。目前市面上有老树普洱和古树普洱两种茶,那么老树和古树到底有什么区别呢?

老树普洱是指树龄在50年以上的树,而古树则是指树龄在100年以上的树。古树茶产量一般很低,而且是最好的普洱茶,它带有浓郁的土壤和自然元素味道。而老树虽然年龄稍微短一些,但也有很好的茶叶品质,比较平易近人。

老树普洱和古树普洱的生长环境也有所不同。古树一般生长在山上,阳光不足,枝繁叶茂,昼夜温差大,雨水充足,土壤肥沃等自然条件形成了古树茶别样的味道。而老树茶稍微容易饱和,味道相对平淡一些。

老树普洱和古树普洱的收获和加工方法也有所不同。老树是绿叶,生产过程比较简单,其实主要是采摘和晒干。而古树则要经过反复的筛选、分级、翻拌等工序复杂,因此需要更多的人力物力。

老树普洱和古树普洱相较之下,古树茶更珍贵,货值更高,但老树茶也是非常优秀的。在品茶时,一定要根据自己口味和喜好来选择。

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