老树绿茶和新树绿茶的区别_重复
2024-03-02 【 字体：大 中 小 】
老树绿茶和新树绿茶是两种不同品质的绿茶。其主要的区别在于生长环境和采摘的时间。
老树绿茶，顾名思义，是在老树上生长的茶叶。这种绿茶从其生长环境、采摘、制作方式到口感，都较为独特。老树茶的生长环境一般位于山间或以往农场种植的地方，更为天然、环境质量较好，所以老树茶的质量较为优良。采摘时间一般为清明节前或端午节前。选取新梢进行摘取，这些新梢含有茶叶的最嫩、最柔软的部分，保留下来制作的茶叶不仅细嫩不苦，口感更是滑爽。
新树绿茶，是绿茶中品质稍低的一种。新树绿茶采摘时间相对比较靠后，一般在谷雨以后采摘。这种绿茶口感一般有些苦涩，因茶叶的成分相对比较饱满，本身质量稍有差异。同时，新树绿茶的生长环境也不如老树绿茶优越，所以往往成本更低一些。虽然，新树绿茶品质并不如老树绿茶那么高，但也是我们日常生活中常见的一种饮品。
简而言之，老树绿茶和新树绿茶的区别在于“老树茶”所选的茶树较老，树势更为茂盛；采摘时间早，制作方式独特，口感较好；而“新树茶”则相反，适合口感稍有苦涩的绿茶爱好者享用。无论是哪种绿茶，选购绿茶时，要选择品质优良、工艺独到的茶叶。
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