绿茶毛尖和毛峰的区别

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绿茶毛尖和毛峰的区别

2024-03-05 【字体：大中小】

绿茶毛尖和毛峰是我国传统名茶。虽然都是绿茶茶叶，但二者并不相同。绿茶毛尖是一种非常高贵的茶叶，产自江苏昆山太湖山区；毛峰产自四川西昌，属于四川省名茶之一。

绿茶毛尖和毛峰的区别

在外观上区别就很大。绿茶毛尖是经典的单芽级茶叶，每一叶茶叶都又细嫩、柔软、匀整，外表覆盖着白色的茸毛，像是一根细长的针，故称“毛尖”。毛峰茶叶较为粗壮，有两三叶，茶脉，胡须和叶柄上均有明显的茸毛，故称“毛峰”。

从茶汤的颜色和口感上也有所不同。毛尖泡出的茶水是黄绿色的，香气清新持久，口感绵密醇和，回甘持久；毛峰的茶水呈柠檬色，口感滑润甘甜，略带西瓜味，甚至带有微量苦涩，但后劲十足。

绿茶毛尖和毛峰在功效上也有所差异。毛尖是一种较为温和的茶叶，富含多种维生素和人体所需的营养成分，有助于增强免疫力、抗衰老和防癌等；毛峰则有明显的清肺作用，能够降低血脂、清热解毒。

绿茶毛尖和毛峰虽然都属于绿茶茶叶，但在外观、口感和功效上都有所不同。同时两者也都是非常具有代表性的名茶，备受消费者的喜爱。

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