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毛峰跟甘露区别

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2024-03-06 【 字体:

毛峰和甘露是两种不同的中国茶,它们的产地、制作工艺和质感各不相同。毛峰茶产地在湖南省郴州市苏仙区毛峰山,因为茶汤呈金黄色才命名为毛峰茶,是一种特别的红茶。而甘露茶产地在安徽省黄山市休宁县甘露山,是一种绿茶。

毛峰跟甘露区别

毛峰茶的制作工艺独特,采摘后经过发酵、揉捻、萎凋、杀青、晾凉、卷曲等流程,工艺复杂,需经过多次手工揉捻加工,形成金黄色,花香浓郁的喜庆茶饮,毛峰红茶沏泡出的茶汤清澈透亮,闻之有清香,味之有甘醇,余韵绵长,适合早晨或下午时光饮用。

相较之下,甘露茶则别具特色,以新鲜嫩芽为原材料,制作工序简单,主要分为三个部分,杀青、揉捻和炒制,因为汤色清澈透亮、具有清新的果香被称为“玉露之祖”。

两种茶的味道和香气各不相同,毛峰红茶沏泡出的茶汤占有浓厚的香气和较强的滋味,让人感受到它的浓郁和蛋糕香气。而甘露茶味道清淡、香气清新,类似于嫩芽茶的清香。

在饮用上,毛峰茶适宜沏浓之后再加牛奶和蜜糖,甜而不腻;甘露茶可以干饮,不加其他辅料也有不错的口感。因此,两种茶都是有自己的特色,各有千秋。

,毛峰茶和甘露茶虽然同属红茶与绿茶,但因产地和制作工艺不同,形成了各自独具特色的茶饮,它们各有千秋,你可以品尝两款茶,发现它们的独特风味。

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