明前雨前龙井是中国茶文化中的代表之一，它因为自己特有的独特香气、滋味，以及生产特点，受到国内外众多茶叶爱好者的喜爱。但是紧挨着的明前雨前两个时间段，很多人并不能分辨出这两个龙井的区别。今天，我们就来详细介绍一下明前雨前龙井的区别。

从生长特殊的角度来说，明前雨前的龙井所生长的气候环境是有所不同的。春季的明前龙井是在气温较低，阳光充足的天气下成长的，这样茶树的生长速度较慢，受寒暖变化的影响也相对较小。而夏季的雨前龙井则是成长在夏季阳光强烈的气候环境中，因此生长速度较快，而且茶树的叶片日夜温差较大，所以叶片会比较厚实。这两种不同气候条件生长出来的两种茶叶，口感也是有所不同的。

从制作工艺上来说，两种龙井的制作工艺也是不一样的。明前龙井一般都是在清晨摘取的，因为清晨的空气是干燥而清爽的，而且由于夜晚温度较低，因此茶树的叶子上会保存有一些露珠。这样制作出来的明前龙井比较有清香气味，而且口感比较柔和。雨前龙井则是在夜晚的时候摘取，夜间温度比较高，而且由于空气潮湿，茶树的叶子也会吸收一些水分。这样制作出来的雨前龙井，口感略有些涩，但香气比较浓郁，口感比较醇厚。

明前雨前龙井不仅在生长环境上有所不同，而且制作工艺也不完全相同，这决定了它们各自特有的香气风味和颜色。所以，在品尝时，我们可以根据个人口感选择自己喜欢的龙井。