蒲江雀舌 品牌
2024-03-10 【 字体：大 中 小 】
蒲江雀舌，四川茶中的珍品，据说源自唐代，滇缅茶马古道南路通过散伯至四川，经过数百年的熏陶与发展而成。远古时期，野生的茶叶树覆盖着整个蒲江县的山脉，长成树冠巨大的巨木森林，因为安置地理位置的绝佳性得以沿用至今，且依然含有当时野生茶叶的品种。
蒲江雀舌的外观特点是，少披细毫，表皮鲜嫩翠绿，内质肥壮细长，如同雀舌，全苞一茎挂，状况如整齐排列的白色花瓣，放进杯中，展开细长玉石，茶汤香气浓郁清香。
蒲江雀舌的制法十分考究，产量也非常有限，所以价格也比较昂贵。它的制法与一般绿茶不同，对茶叶的制作过程讲究极致。
先用冷水浸泡叶子，然后用温水浸泡，水温要控制在75℃左右，使叶子逐渐展开、散开，具有木质香味、果汁香味和糯米香味。在炒制过程中，配合手工技艺，让茶叶美观地展现出雀舌形状。
在享受蒲江雀舌的同时，你可以感受到它象征的历史厚重、地理环境、制作工艺以及茶的味道，也体验到了一种优雅、闲适的人生态度。
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