普洱茶是一种具有浓郁独特气息的茶叶，不同的茶气代表着其不同的品质和产地。普洱茶的味与香，不仅仅是因为其品种的因素，更多的是源于其生长的环境、制作工艺等因素。

普洱茶的气味可以分为，陈香味、花香味、果香味、韵香味四大类。

陈香味是指普洱茶经过一定时间的陈放，茶叶内部的物质发生化学反应，产生出一种独特的陈香味道。这种味道属于返香味，能感染到人的心灵深处。经典的陈香味普洱茶品种有：普洱原味、熟茶、老班章、糯米香等。这些茶叶，口感醇厚，茶底红橙色，带有淡淡的甘甜。

花香味是指普洱茶在生长、制作过程中，吸收花香等自然香气，形成的独特风味。经典的茶叶品种有:普洱生茶、紫苏香、天麻香等。这些茶叶，口感清新，茶色清亮，能够带来身心愉悦的感受。

果香味是指普洱茶被储藏在合适的环境中，吸收了水果自身的香气和较长时间的湿度，从而形成的一种独特果香。经典的茶叶品种有：香菇茶、雪片茶、少女饼等。

韵香味是指普洱茶在入口后，通过品味和咽喉舒畅感带来的香气感受。经典的茶叶品种有：太子糕等。

普洱茶的茶气代表着其不同的品质和产地，对于茶友来说，选择适合自己口味的茶叶是重要的。因此，我们要选择优质的普洱茶品牌，保证其在种植和加工过程中避免使用农药和化学肥料等有害物质，保证茶叶的品质和健康。同时，也要注意存储普洱茶，在合适的环境下进行陈放，使其逐渐发展出独特的陈香味道，带来更好的口感体验。