普洱茶台地茶与古树茶的区别

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普洱茶台地茶与古树茶的区别

2024-03-12 【字体：大中小】

普洱茶是中国茶文化中的瑰宝，是一种让人心醉的茶，它被誉为茶叶的皇后。普洱茶是指云南省西南部山区的古茶树产生的茶叶经过特定的制作工艺处理而成的茶。而在普洱茶中有两种茶叶特别受到欢迎，一种是台地茶，另一种是古树茶。两种茶之间有何不同呢？

普洱茶台地茶与古树茶的区别

台地茶是指那些在云南的大片山区富含有机物质的土地上种植的普洱茶。这种茶叶生长在60-100公分的茶树上，茶味偏重，属于红茶的一种，口感发苦，干茶靠后泛出香气，苦涩不同于其他茶的涩润，回甘较快。

古树茶是从云南一些山上很长时间以前种植的茶树采摘而来。这种茶叶的香气和味道浓郁，可以说是普洱茶茶叶中的佼佼者。古树茶生长在100年以上古树上，湿度适中，四季温差大，一般古树茶的中心茶芽越深入茶叶内部，味道越好。这种茶叶的香气充足，回甘时间长，色泽艳丽，苦涩不会让人产生难受。

因此，根据口感和香气的不同，台地茶和古树茶有很大的区别。如果你偏好有些微苦的红茶味道，应该选择台地茶。而如果你期望一个优雅和兼具丰富香气和口感的普洱茶，就要选择古树茶。尽管纷繁复杂的、广泛且错综复杂的普洱茶的市场，但是在选购的时候，我们需要考虑自己的口感和饮茶习惯，选择一个适合自己的产品。无论是台地茶，还是古树茶，它们都可以给您带来一种上佳的品质和茶文化的美丽感受。

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