普洱大树和古树的区别
2024-03-13 【 字体：大 中 小 】
普洱茶是中国的一种名茶， 普洱茶树和古树是两种常见的茶树。二者虽然都属于茶树，但是二者还是存在着很多的区别的。
普洱大树有自己的品种，有着较为明显的生态特征，茶树高大笔直，许多普洱大树的树龄在100多年以上。而古树茶则都是指数百年或者更上的老茶树，树干多数呈现皮状，树体形现圆形或者不规则形状，雨林内土质肥沃、气候凉爽、空气湿度大。
普洱大树与古树茶的采摘方法差距也十分明显。普洱大树由于是栽培茶树，为了产量和效益，采摘时常常会采取机械化采摘，不仅采摘的茶叶品质无法保障，也会直接危害到普洱茶的价值。而古树茶则不同，由于树体不易碰损，采摘方式以人工采摘为主，更加注重对茶树的保护。
更重要的是古树茶与普洱大树的品质相比也具有显著的差别。古树茶因为是采摘时间久远，所以茶汁浓郁，茶味至醇，茶香浓郁，有不同水平的果味 ，难度相对较大。而普洱大树则由于身体轻，因此品质与古树茶有一定的差距。
古树茶和普洱大树虽然都是普洱茶的产生源头，但是其生态环境、采摘方式以及品质等方面与普洱大树存在很大的差距。想要品尝到正宗的普洱茶，就一定要选择品质高、大树茶的购买方式，才能享受到一口香醇的好茶。
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