普洱青砖与熟砖区别
2024-03-13 【 字体：大 中 小 】
普洱茶被称为中国7大茶类之首，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。而其下的普洱青砖和熟砖则是普洱茶中的两种常见制作工艺。这两种茶砖有何区别呢？
普洱青砖是一种未经发酵或轻微发酵的砖茶，其制作方法与普洱熟砖相似，主要区别在于其制作后不进行堆积发酵，而是使用自然陈化的方法使其内部逐渐氧化。因此，青砖的色泽呈暗绿色，口感爽润，比熟砖更具生茶的味道和口感。
而普洱熟砖则是一种经过发酵处理的熟茶，其制作方法类似于普洱青砖，但在制作后需要经过堆积发酵等多道加工工艺，这个过程通常需要几个月或数年，使茶叶内部的细菌发生反应，从而产生独特的陈香味。由于熟砖经过了发酵处理，因此色泽较暗，口感醇厚，有一种独特的陈香味。
普洱青砖和熟砖虽然制作工艺相似，但由于经历的加工技术不同，因此它们有着截然不同的口感和气息。想要品尝不同的普洱茶口感和陈香味，可以尝试着品尝不同的普洱砖茶，既能满足口感需求，也可以更好地了解普洱茶的丰富文化内涵。
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