如何区别正山小种与金骏眉
2024-03-18 【 字体：大 中 小 】
正山小种和金骏眉都是著名的中国红茶品种，在不少爱茶者眼中，这两款茶不仅香味独特，而且具有极高的品质。虽然它们都属于红茶类别，但两者之间还是有一些区别的，下面就让我们来看一看如何区分正山小种和金骏眉。
正山小种的外表比较高端大气，颜色比较均匀，有一定的光泽，茶叶的条索比较紧密而细长，质地较硬。金骏眉的外表则相对比较粗糙，有些粗鄙的感觉，颜色稍稍有些暗淡，茶叶的条索比较宽裕而增加，质地较为柔软。
正山小种和金骏眉的泡茶水的色泽也有一些不同。正山小种的泡出来的茶汤颜色偏红而清澈，清香浓郁，带有一定的蜜香味。而金骏眉的茶汤颜色则偏红偏黄，通透度稍稍差一点，整体来讲带有一定的焙香味。
他们的口感也不尽相同。正山小种的口感相对柔和，口感丰富，喝起来舒适，有一定的甜度。金骏眉则口感相对硬朗，有一定的干涩感，焙香味稍稍重一点，带有一定的苦涩感，比较适合爱喝浓茶的茶友们。
总体来讲，正山小种和金骏眉虽然都是红茶中的佼佼者，但是它们的外观、茶汤色泽、口感等方面还是有一定的差异。通过这些方面的观察，可以更好的分辨它们，享受到更好的品质。
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