白龙井茶是浙江省杭州市西湖区境内的一种绿茶，因产地在杭州市龙井山附近而得名。历史上有“龙井茶帝国”之称，其品质被誉为国内一流。白龙井茶采摘自清明节前后含有一整叶嫩芽的茶树，是秋茶中的佳品，因其采茶时间比较短，生长环境严格要求，加工工艺复杂，所以价格较贵。

目前市场上，白龙井茶的价格波动较大，一般在400元至1000元之间。对于普通人来说，这的确是一笔不小的开支，也是一种奢侈品。不过，尽管价格高昂，白龙井茶还是备受茶客们的喜爱，其丰富的口感和香气成为不少人视觉和味觉的享受。

那么，是什么因素导致了白龙井茶的高价呢？主要与白龙井茶的采摘、加工和保存等方面密切相关。茶农在茶园中挑选上等的茶树嫩叶，每公斤茶叶所摘下的鲜叶只有60克左右，这就是白龙井茶采摘成本高的重要原因之一。白龙井茶的加工工艺比较复杂，需要经过筛选、杀青、揉捻、烘焙等数道工序，一棵茶树从采摘到炒制成茶需要1-2个小时。再者，白龙井茶保存有特定的要求，需要放置在干燥通风的环境下，且不能与其他异味食品存放在同一空间。

白龙井茶因采摘成本高、生长环境严格、加工工艺复杂和保存有要求等因素，价格被定格在了一个相对高的水平。在生活水平的提高和人们对健康和品质的追求不断加强的大背景下，白龙井茶的品质和价格将继续备受关注。