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成都黄水镇袁禄信种植羊肚菌致富 亩产两万扩大种植规模

时间:2019-06-08 17:19 作者:农村创业 浏览:

成都市双流区黄水镇文武社区,只见田间搭起了一座座一人高的小拱棚。随意钻入一个棚中,只见泥土间一簇簇黑头白身的“小宝贝”正茁壮成长。“这是羊肚菌,一种名贵食用菌,我们终于试种成功了!”羊肚菌种植业主袁禄信欣喜地说,这几天订单不断,他每天都要采收新鲜羊肚菌发往成都,销路完全不愁。  

不惧失败重视技术试种成功  

51岁的袁禄信是文武社区人,早年做过建材、苗木生意。近年来,他决定回乡投身农业。一番考察后,他把发展方向定在羊肚菌种植上。  

“经过市场调查,我了解到羊肚菌在成都周边种的人还很少,市场前景广阔。”袁禄信说,羊肚菌因其表面呈网状,形状呈椭圆形,略似羊胃而得名,不仅细嫩鲜美,还富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素,再加之目前种植的人较少,一旦种好了肯定不愁卖。  

一番合计后,2015年上半年袁禄信从绵阳引回菌种,并流转20亩土地进行羊肚菌栽培。然而因为技术水平有限,长出的羊肚菌仅为预期产量的20%,袁禄信损失了十余万元。  

“这次失败,让我明白要成功种植出这种高端食用菌,必须依靠技术,光自学不够,还需要专家指导。”失败并未击垮袁禄信,他开始多方求教,最终与省林科院几位菌类专家达成合作意向。随后,他又与文武社区深入合作,通过“公司+合作社+农户”的模式,流转了700亩土地搞羊肚菌人工种植试验。  

“目前主要是搞‘紫山药+羊肚菌’间种,去年10月当地紫山药采收完毕,11月初便开始陆续下菌种,等到今年4月菌子采收完毕,又继续种紫山药。”在省林科院专家的悉心指导下,袁禄信终于熟练掌握了羊肚菌的人工种植技术,这一轮种植颇具成效。  

亩产两万逐年扩大种植规模  

当下,正值羊肚菌成熟采收季节,菌棚内一朵朵羊肚菌长势喜人。“大一点的羊肚菌刚采完,小一点的又长了出来,一茬接一茬,总也采不完。我们是从正月初八开始采,要一直采收到4月份。”弯着腰走在拱棚里,袁禄信一边乐呵呵地介绍着,一边不时提醒记者,“小心点,别踩到菌子了。”袁禄信说,这一次种的羊肚菌产量比较高,预计每亩在100斤到500斤之间。  

“目前,羊肚菌的干货市场价是每公斤2400元至3000元,鲜菌每斤约70元,如果按平均亩产300斤算,亩产值在两万元以上。”黄水镇经发办相关负责人告诉记者,在袁禄信的带动下,附近彭镇等地的农户也准备开种羊肚菌了。  

不但棚里长着羊肚菌,就连棚外树下都长满了羊肚菌。“这是在做试验。”袁禄信说,他们的目标是掌握羊肚菌在各种环境下的生长情况,以便今后搞林下种植,取得更高效益。  

据了解,通过“公司+合作社+农户”模式,文武社区农户不仅可以以土地、苗圃等方式入股参与种植分红,基地还吸引了近百农民就地务工。“我们将逐年扩大种植面积,计划明年扩大到1000亩。羊肚菌脱水处理后更便于储存,我们为此添置了3座烘干房。同时,我们已将菌子送到了相关部门质检,如果各项指标理想,打算将其出口到欧盟等地。”袁禄信自信地说。

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