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金骏眉 跟岩茶区别

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2024-02-28 【 字体:

金骏眉和岩茶是中国茶叶中的两种优质茶品。它们的产地、制作工艺、茶叶特点都不尽相同,下面我们来详细了解一下它们之间的区别。

金骏眉 跟岩茶区别

金骏眉茶产自江西省景德镇市浮梁县太白山一带,是以新芽为原料,手工采摘后经过“萎凋、揉捻、发酵、烘干”四个步骤制作而成。金骏眉茶叶条索紧细似眉,故得名“金骏眉”,汤色黄绿明亮,香气清高,滋味鲜爽,可冲泡多次。而岩茶产自福建武夷山一带,其所属茶树品种为大叶种,经过特殊制作而成。岩茶香气独特,带有特殊的闷香,茶汤淡黄色,口感绵柔,且富有回甘。

两种茶的养护方式不同,金骏眉茶可以保存时间较长,但是要尽量避免与异味、阳光直射等接触;而岩茶则具有一定的“萎爽”性质,保存时间相对较短,但是阴凉、通风、干燥的环境会更加适宜岩茶的保存。

两种茶在品饮时也有不同的方式。金骏眉茶可用白开水冲泡,泡制时间不宜过长,以4分钟左右为宜;岩茶则相对要求更高,建议使用温度在85℃左右、初泡15秒左右的方法进行泡制。

综上,金骏眉茶与岩茶在产地、制作工艺、养护方式、品饮等方面都有不尽相同的特点。因此,在购买前,可根据自己的口味及需求选择不同的茶品。

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