龙井43和108的区别
2024-03-04 【 字体：大 中 小 】
龙井茶是中国十大名茶之一，而龙井43和龙井108则是其中比较特殊的品种。两者虽然同为龙井，但在品质、口感、采摘方式等方面有着不同，下面我们就来看看龙井43和龙井108的区别。
龙井43采自浙江嘉兴市桐乡市的虎跑泉、莲花峰和曹家坞等地，而龙井108则只产于杭州萧山区荡口、六和、河浦和阳明山等地，因此生长环境是不同的，这也决定了两者的采茶工艺和品质不同。
龙井43是春茶，采摘时间在清明前后，以一芯一叶为宜，是最嫩的嫩芽，口感清爽、甘醇、滑润，香气芳香鲜爽，有一股独特的“雪前香”。而龙井108则是夏茶，采摘时间在端午节前后，以二芯一叶为宜，因夏季气温高，所以茶叶的苦涩味更加鲜明，口感也相对较厚实。
两者的产量和价格也不同。龙井43产量极少，所以价格相对比较高，而龙井108的产量较大，价格相对较为平易近人。
两者都是优质的龙井茶品种，只是因为产地、采摘时间和采摘方式不同，所以味道和口感各有千秋。如果您喜欢清爽甜美的口感，可以选择龙井43，若喜欢厚重浓郁的口感，可以选择龙井108。
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